⒈ 福建省建溪一带所产的名茶。
⒈ 福建 省 建溪 一带所产的名茶。
引宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志二》:“古人论茶,唯言 阳羡、顾渚、天柱、蒙顶 之类,都未言 建溪 ……建茶皆乔木, 吴、蜀、淮南 唯丛茭而已,品自居下。建茶胜处曰 郝源、曾坑,其间又岔根、山顶二品尤胜。”宋 郭彖 《睽车志》卷一:“适得佳茗,愿共尝之,探怀出建茶一块,裹以坏布。”