⒈ 鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。
⒉ 即鸭脚葵。
⒉ 即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。
引南朝 宋 鲍照 《园葵赋》:“白茎紫蔕,豚耳鸭掌。”唐 罗隐 《秋日怀贾随进士》诗:“晓匣鱼肠冷,春园鸭掌肥。”
⒈ 鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。